صفحات

۱۳۹۴ فروردین ۳۱, دوشنبه

سازمان دامپزشکی ایران: گوشت بوفالو از هند برای تولید سوسیس و کالباس وارد شده است

در پی انتشار خبر توزیع گوشت بوفالو وارداتی از هند، در ایران، مهدی خلج، رئیس سازمان دامپزشکی با تاکید اینکه گوشت بوفالو با مجوز دولت وارد شده است، اعلام کرد: "گوشت بوفالو به مقدار خیلی ناچیز در حدود ۸۰۰ تن و فقط برای تولید فرآورده‌های گوشتی حرارت دیده(سوسیس و کالباس) در پایان سال گذشته پس از تایید بهداشتی این سازمان وارد شده است." به گزارش خبرگزاری‌های ایران، آقای خلج با اشاره به اینکه گوشت بوفالو "فقط" برای مصارف کارخانجات تولید سوسیس و کالباس استفاده می شود، گفت: "تا پایان سال گذشته هیچ مجوزی برای واردات گوشت بوفالو صادر نشد، در پایان سال گذشته ستاد تنظیم بازار براساس ارزیابی‌ها و نیاز سنجی کشور برای واردات بسیار محدود گوشت بوفالو از هندوستان مجوز داد." به گفته رئیس سازمان دامپزشکی واردات و مصرف گوشت بوفالو در ایران "سابقه‌ای ۳۰ ساله دارد" و با مجوز و نظارت سازمان دامپزشکی انجام شده است. هر چند او گفته که در سال‌های گذشته هزاران تن از این گوشت با "نظارت نه چندان مناسب به کشور وارد می‌شده است." آقای خلج در عین حال در خصوص برخورد با توزیع کنندگان گوشت بوفالو برای مصرف خانوارها گفت: "دستگاه‌های نظارتی مانند وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و این سازمان همواره بر روند مصرف این محصول در چرخه مورد نظر نظارت شدید دارند؛ به گونه‌ای که حتی در سال‌های گذشته برخی از وارد‌کنندگان که گوشت بوفالو را به چرخه مستقیم مصرف مردم وارد کردند علی‌رغم جریمه از سوی دستگاه قضایی در لیست سیاه سازمان دامپزشکی قرار گرفتند و دیگر اجازه واردات گوشت به آنها داده نمی‌شود." این مقام مسئول با رد ادعاهای مطرح شده در خصوص آلودگی این گوشت‌ها نیز گفت: "برخی اعلام کرده بودند که هند با مخاطرات بهداشتی و سلامت دام روبروست و نباید واردات انجام شود اما باید بگویم که کشور هند از گروه کشورهایی است که در سایت سازمان جهانی بهداشت دام درگروه درجه یک و در ردیف استرالیا، نروژ و برزیل قرار دارد، بنابراین از این منظر یکی از بهترین کشورهاست." گوشت بوفالو 'در هیچ جای دنیا مصرف نمی‌شود' در همین حال پیام محبی، نائب رئیس جامعه دامپزشکان ایران با انتقاد از واردات گوشت بوفالو به ایران گفت: "مدتی این کار متوقف شده بود، اما حالا دوباره اجازه ورود چنین گوشتی صادر شده و شاید این موضوع از لحاظ پروسه تولید مشکلی نداشته باشد؛ اما از لحاظ آلودگی های انگلی گوشت بوفالوی هندی قابل تائید نیست و درهیچ نقطه از دنیا این نوع گوشت مصرف نمی شود." به گزارش خانه ملت، آقای محبی همچنین گفته است که در مجوز رسما آمده است "مجوز واردات محدود صادر شده" که خود کلمه "محدود" جای شک و شبهه دارد و همچنین قید "برای مصرف خاص و فراورده های خاص گرما دیده، نشان می دهد حتما مشکلی وجود دارد که این مجوز با چنین قیدهایی صادر شده است." این در حالی است که هند یکی از بزرگترین صادرکنندگان گوشت بوفالو در جهان است. ویتنام، تایلند، مالزی، مصر، عربستان سعودی و اردن عمده ترین واردکنندگان گوشت بوفالو از هند هستند.

via RSS